Эспрессо или американо, капучино или латте макиато — существует огромное количество рецептов кофе. И у каждого кофемана есть свой любимый. Но, согласитесь, основа любого вкусного напитка — первоклассные натуральные кофейные зерна.
Как выбрать кофе в зернах для кофемашины, который поможет готовить идеальный эспрессо? Узнаете в нашей статье!
Самые популярные сорта кофе — Арабика и Робуста. Они отличаются как по внешнему виду, так и по вкусовым характеристикам.
Зерна Арабики имеют вытянутую форму. Особенность этого вида — мягкий благородный вкус с ярко-выраженной кислинкой. В зависимости от региона и условий выращивания аромат кофе может приобретать фруктовые или цветочные нотки.
Зерна Робусты легко узнать по округлой форме. В них содержится больше кофеина. За счет этого напиток получается более крепким и с характерной горчинкой.
Чаще всего производители смешивают два сорта в разных пропорциях, чтобы получить разные бленды.
В первую очередь, нужно ориентироваться на вкусовые предпочтения:
И, конечно, залог хорошего эспрессо — качественные кофейные зерна. А вот некоторые признаки качества:
Выбор зернового кофе — тот случай, когда доверившись брендам с большим опытом, вы точно не прогадаете. К таким относится один из лидеров рынка — Nescafé®.
Кофейная география Nescafé® очень широка. Мы используем зерна, выращенные в Бразилии, Колумбии, Вьетнаме, Индии и Коста-Рике. Каждый бленд — это новая история вкуса. А значит, у вас есть возможность выбрать свой любимый из всего разнообразия. Предлагаем вам попробовать следующие варианты:
Это микс Арабики и Робусты из Бразилии, Колумбии и Вьетнама. Бленд порадует идеально сбалансированной горчинкой и кислотностью. Кофейные зерна раскрываются в чашке нотками тропических фруктов, перекликающихся с древесными оттенками.
Предпочитаете крепкий эспрессо? Тогда вам стоит попробовать NESCAFÉ® Intenso, также сочетающий зерна Арабики и Робусты. Кофе с первого глотка очаровывает нежной кремовой текстурой. И дополняет впечатление гармонией благородной горечи и яркой кислинки, а также послевкусием с оттенком какао.
Натуральный зерновой кофе NESCAFÉ® — идеальное решение для профессиональных кофемашин Nestlé Professional®. Современные технологии, которые лежат в основе работы наших кофейных аппаратов, и ответственный подход к производству кофе — гарантия безупречного качества напитков!
При покупке фирменных ингредиентов, вы можете приобрести кофемашину в бесплатную аренду. Оставьте заявку и узнайте подробности предложения на нашем сайте!