История кофе эспрессо

Употребление этого напитка для многих людей является неотъемлемой частью их жизни. На сегодняшний день у каждого человека есть возможность приобрести кофеварку или кофемашину для приготовления этого напитка. Сегодня мы детально расскажем вам об эспрессо. История появления этого напитка очень интересная и увлекательная. В этой статье вы узнаете много полезной информации.

В Италии этот напиток ассоциируется с урбанизацией. Дело в том, что эспрессо-бары в свое время были очень популярны. В них родилась своеобразная барная культура, согласно которой употреблять напиток нужно было стоя.

До появления поршневых кофемашин, механизм приготовления напитка был основан на давлении создаваемым паром. Современный вариант продукта впервые был приготовлен лишь в сороковых годах двадцатого века. Сегодня каждый может насладиться кофе эспрессо. История названия довольно интересная. Она напрямую связана с первыми кофемашинами. Некоторые люди неправильно переводят эспрессо. История названия гласит, что это слово означает «под давлением». Именно так звучит дословный перевод с итальянского.

В Австралии также хорошо оценили эспрессо. История появления латте в Великобритании тесно связана с запретами на продажу алкогольных напитков. Согласно закону, после шести часов купить спиртное было проблематично. Поэтому австралийская молодежь стала больше употреблять кофе. Первые эспрессо бары были недорогими заведениями, где преимущественно отдыхали небогатые представители итальянских иммигрантов. Именно благодаря им появилась уникальная культура.

Начиная с шестидесятых годов двадцатого века наблюдается рост популярности напитка. В странах Центральной Европы этот вид кофе считается истинно европейским. В восточно-европейсих государствах эспрессо был связан с ностальгией по «досоциалистическому» периоду истории. В азиатских странах напиток считается частью исключительно западной культуры. В тех краях существует своеобразная культура охлаждения напитка перед употреблением в жаркую погоду.

Напиток до сих пор ассоциируется у многих людей с кофейными заведениями. Поскольку для приготовления напитка необходимо было специальное оборудование. Первые кофемашины не были рассчитаны на использование в домашних условиях. Бытовые разновидности техники увидели свет лишь в семидесятых годах прошлого века. При этом они были достаточно:

• громоздкими;
• сложными в обслуживании;
• дорогостоящими.